HOT ! 【沖縄伝統工芸品】カニマン鍛治工房　海包丁 SHIMA KNIFE 刃の鈍い光の中に、 沖縄の海の風景が浮かび上がってくる

SHIMA KNIFE 刃の鈍い光の中に、 沖縄の海の風景が浮かび上がってくる。沖縄の包丁」 宜野座村の職人の作る 琉球松の柄の包丁 #カニマン鍛冶。カニマン鍛冶工房:海（人）包丁で魚を丸切り。カニマン鍛治工房　海包丁です。現在は沖縄現地に赴くか、現地から仕入れたセレクトショップでしか購入は不可能です。沖縄では軍用ジープの廃材を手打ちで刃物にして使っていた文化があり、史実を元に再現しているのは現在カニマン鍛治工房だけだそうです。一つ一つ手打ちのため一般市場には出回っておりません。海包丁は海水や魚の油で滑らないように、特殊な柄の形をしています。唯一無二の包丁です。玉ねぎを数回切って満足し、2回ほど研ぎました。やはり鉄なのでケアが面倒で、結局普通の包丁を使ってしまうので出品します。切れ味の体感は8000円くらいの一般的な包丁より少し切れるかな？という程度です。一流の包丁と比べてしまうと切れ味は見劣りするものの、この包丁が欲しいと思う人はそこに惹かれるわけではないと思います。沖縄の時代背景と、絶滅しつつある技術の結晶という希少性。ジープの廃材に新しい道具としての命を吹き込むロマン。手にするだけで非日常のひとときを味わえると思います。丁寧な暮らしを継続できる方にお譲りします。未来的な包丁にはない、ベクトルの違った職人の魂が宿った至高の一品です。。カニマン刃物｜カニマン鍛冶工房Ⅱ。お得 ピンク 桜 京セラ 包丁 まな板 ピーラー ベストコ IH フライパン 鍋。ル・クルーゼ ココット・ロンド 18cm ホワイト 両手鍋 ホーロー。天然砥石　正本山合砥　仕上げ砥石　箱付き。【厚手・大型】天然砥石 20cm×7cm×2.8cm 研ぎ石 重量感あり。美品❣️ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ラ・ココット de GOHAN 16cm 鋳鉄。Centto（チェント）全自動ミルクフォームタンブラー。まな板 無垢。新品未使用 新光金属 銅ソースポット 18cm プレイクッキング PL-1706。ポーリッシュポタリー　マフィン型 新品未使用。【新品未使用】LE CREUSET ココットオーバル17cmチェリーレッド。美品　Wmf ヴェーエムエフ　四角グリルパン。新品未使用★セット９★ティファール★ＩＨルージュ・アンリミテッド★Ｌ３８３９２。正広作 ネオステンレス口金 文化型。ルクルーゼ LE CREUSET ビュッフェ キャセロール 26㎝ 美品